Histórico Tag:mood food

Fruta y verdura para ser más feliz

Una investigación fruto de la colaboración entre la Universidad de Warwick (Inglaterra) y la de Queensland (Australia) indica que comer fruta y vegetales puede aumentar significativamente el nivel de felicidad posterior. Además, estos niveles aumentan con cada fruta o verdura adicional ingerida a partir de ocho piezas. En el estudio se examinaron y siguieron las […]

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¿Hacen los yogures de vainilla que seamos más felices?

Según una investigación publicada en la revista Food Research International ser sorprendida agradable o desagradablemente por el sabor de algo puede cambiar tu estado de ánimo. Hay una convicción creciente en que las reacciones emocionales que aparecen al probar un alimento o la percepción de fragancias juegan un papel importante en la aceptación de los productos de consumo. Lo que no […]

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Dieta Mediterránea para prevenir la depresión

Casi todos hemos oído hablar de la mood food, también llamada “cocina de la felicidad”, que consiste en un movimiento gastronómico que promueve el alcance del bienestar emocional a través de la comida, pero en este post quiero exponer los resultados de un estudio publicado en BMC Medicine que sugieren la relación entre la dieta […]

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